王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.川贝母蒸梨:将雪梨切开去核,放入适量川贝母粉末或小片,然后将梨复原,用牙签固定,隔水蒸熟。每日食用一次,可以润肺止咳。
2.川贝母炖鸡:取鸡肉500克,川贝母10克,红枣5枚,生姜3片,一同炖煮约2小时,调味后食用。此汤适合秋冬季节,具有滋阴润燥、补中益气的效果。
3.川贝母杏仁粥:准备川贝母粉3克,杏仁10克,大米50克,先将大米煮粥,待粥将熟时加入川贝母粉和杏仁,再煮10分钟即可。这款粥适合长期咳嗽患者食用,有助于化痰、润肺、止咳。
4.川贝母糖浆:取川贝母粉10克,冰糖20克,加水适量熬制成糖浆,每次服用一汤匙,每日两至三次。此方法简单易行,适于日常保健。
服用川贝母时需注意以下事项:
川贝母性寒凉,脾胃虚寒者应慎用;
长期、大量服用可能引起不良反应,如恶心、呕吐等;
有心血管疾病、高血压患者应在医生指导下使用。
川贝母作为一种中药材,在合适的剂量和搭配下能够有效缓解咳嗽症状,但需根据个人体质和病情选择适当的服用方法。