猪心的功效与作用及禁忌

病情分析：从中医的角度看，猪的心脏平静，味甜，具有安神，养心，养血，活血，补肺的作用，对于某些心烦，贫血和血液缺乏的患者，它具有一定的缓解作用。从营养的角度来看，猪心脏含有大量的蛋白质，脂肪，钙离子，铁离子，维生素B族，维生素c和许多氨基酸，可以有效增强心肌功能，预防心脑血管疾病，它可以增加体内的血红蛋白含量并预防贫血。