唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.低钠含量:白菜的钠含量很低,每100克白菜仅含有约16毫克的钠,这对于高血压患者限制钠摄入是有益的。高钠摄入是导致血压升高的因素之一,选择低钠食品可以帮助管理血压。
2.高纤维:每100克白菜含有约1.2克的膳食纤维。纤维可以改善肠道健康并帮助降低胆固醇水平,间接对血压产生积极影响。
3.抗氧化成分:白菜富含抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,这些物质能够减少体内炎症反应,并支持心血管健康。
4.热量低:白菜热量低,每100克仅含有约13卡路里。这使得它成为一种健康的食物选择,不会导致体重增加,而体重增加可能加剧高血压问题。
通过选择食用白菜等低钠、高纤维的食物,高血压患者能够更好地管理自己的饮食,从而有助于控制血压水平。合理饮食搭配与药物治疗相结合,是管理高血压的重要方法。