魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:猪儿粑主要由糯米制成,糯米本身是一种高热量食物。通常一个猪儿粑的热量可以达到150-200大卡,这对于一餐而言热量偏高。
2.脂肪含量:制作过程中会加入猪肉,猪肉的脂肪含量较高,会进一步增加猪儿粑的脂肪总量。尤其是如果使用的是五花肉等肥肉部分,脂肪含量会更高。
3.营养均衡:减肥期间的早餐需要确保营养均衡、低热量、高蛋白、富含纤维素。而猪儿粑相对缺乏蛋白质和膳食纤维,不符合减肥餐的营养需求。
选择低卡路里且富含蛋白质和纤维的早餐食品更为适宜,如燕麦、鸡蛋白、全麦面包、蔬菜水果等,有助于控制体重和提供持续能量。
