武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶酸是一种水溶性B族维生素,参与DNA和RNA的合成,是细胞分裂和生长所必需的。成人每日推荐摄入量为400微克。
2.对于孕妇或者计划怀孕的女性,叶酸的摄入尤为重要。建议在怀孕前至少一个月开始,每日摄入400至800微克的叶酸,这有助于减少新生儿神经管缺陷的风险,例如脊柱裂和无脑儿。
3.除了通过补充剂获取叶酸,还可以通过饮食摄取。富含叶酸的食物包括深绿色蔬菜、柑橘类水果、豆类、全谷物和强化食品等。
4.女性在哺乳期也需要注意叶酸的补充,因为它直接影响母乳中维生素的含量,从而间接影响婴儿的营养状况。
尽管补充叶酸对大部分女性是安全且有益的,但过量可能导致隐性维生素B12缺乏症。补充叶酸时应遵循医生或专业人士的建议。