徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增加铁质吸收:女性在饮食中增加富含膳食纤维的食物,如瘦肉、豆类和全谷物,可以促进体内铁质吸收。每100克扁豆含有约6.6毫克铁,同时也是膳食纤维的良好来源。
2.促进肠道健康:膳食纤维是肠道益生菌的重要食物,帮助形成稳定的肠道环境,从而提高营养素的吸收能力。每日摄入约25至30克膳食纤维可以保持正常的肠道功能。
3.改善维生素吸收:一些富含膳食纤维的水果和蔬菜也含有维生素C,这有助于铁的吸收。例如,100克草莓含有约58.8毫克维生素C,同时提供2克膳食纤维。
4.调节胆固醇:膳食纤维能够降低胆固醇水平,有助于改善整体心血管健康,提高血液质量。燕麦中的β-葡聚糖是一种有效的降胆固醇膳食纤维。
女性应通过多样化饮食,适量摄入膳食纤维,结合其他富含铁质和维生素的食物,来更有效地支持身体的造血功能。
