徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.酒精的影响:泡酒中的酒精可能加速身体对其他食物成分的吸收。酒精也会影响胃肠道的功能,导致营养吸收不良或消化不适。饮用泡酒时应适量,以免对健康造成负面影响。
2.茄红素的益处:小西红柿富含茄红素,这是一种强效抗氧化剂,有助于保护细胞免受损伤。茄红素可能具有心血管保护作用,还能增强免疫系统功能。但茄红素的吸收可能会受到酒精的影响,因此搭配时应注意酒精摄入量。
3.营养补充:小西红柿还含有维生素C、钾和纤维等多种营养成分。这些成分有利于身体健康,尤其是在促进消化和调节血压方面。但如果饮酒过量,这些营养素可能无法被有效利用。
4.饮食平衡:将泡酒和小西红柿结合在一起食用时,应保持饮食平衡。考虑减少其他高热量或刺激性食物的摄入,以维持身体的营养需求。
适量饮用泡酒与小西红柿一同食用可以享受其风味和营养,但应注意酒精摄入量和整体饮食的均衡。