徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.食物消化问题:茶叶中的纤维素含量较高,直接食用未经加工的茶叶可能导致消化困难,引起胃部不适、胀气或便秘等问题。
2.营养吸收障碍:茶叶中含有鞣酸,直接食用可能与体内的矿物质如铁结合,抑制这些矿物质的吸收,长期如此可能导致贫血等问题。
3.口腔刺激:茶叶干吃时,其质地较为粗糙,可能对口腔黏膜产生刺激,引发不适甚至损伤。
4.咽喉不适:干燥的茶叶粉末可能在吞咽时卡在喉咙,导致不适或呛咳。
为避免引发上述问题,应避免生食茶叶,建议通过冲泡的方式获取茶叶的营养成分,确保其健康效益得以充分发挥。