武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂的酸度较高,对儿童的胃黏膜有一定刺激作用,可能造成胃部不适或消化不良。
2.含糖量相对较高,尤其是在制作成零食后,如果摄入过多,可能增加患龋齿的风险。
3.山楂中含有一定的鞣酸,可能与其他食物中的钙质结合,形成不可溶性复合物,影响钙的吸收,进而影响骨骼发育。
为了避免可能的胃肠道不适及营养吸收问题,建议3岁以下的儿童慎重食用山楂和相关制品。在日常饮食中,应选择对孩子健康更为友好的水果和蔬菜。