沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化合物是身体的主要能量来源,占总能量摄入的45%-65%。在青春期,由于快速生长和新陈代谢增加,能量需求也相应增加。长期减少碳水化合物摄入可能导致能量供应不足。
2.青春期是骨骼快速生长的阶段,需要充足的营养支持,其中包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等均衡的宏量营养素,以及钙、维生素D等微量营养素。缺乏这些营养素可能影响骨骼健康和生长。
3.研究表明,低碳水化合物饮食可能会导致体内胰岛素水平的波动,而胰岛素与生长激素密切相关。这种波动可能会影响生长激素的分泌,从而影响身高增长。
4.晚餐是一天中的重要一餐,对于维持血糖稳定和提供夜间生长所需的能量至关重要。避免在晚餐中摄入碳水化合物可能影响睡眠质量,而充足的睡眠对于青春期的生长发育非常重要。
合理摄入碳水化合物是确保青春期生长发育正常的关键因素之一。应注重均衡饮食,包括充足的碳水化合物、蛋白质及其他必需营养素,以支持健康的身高增长。