魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黄面年糕主要由糯米制成。100克黄面年糕中约含有220-250千卡的热量,这意味着它是一种相对高热量的食品。若在饮食中未能控制总热量的摄入,频繁食用可能会导致热量过剩,从而引发体重增加。
2.黄面年糕的碳水化合物含量很高。每100克黄面年糕中约含有50-60克碳水化合物。高碳水化合物食品如果摄入过多,身体无法及时消耗,就会转化为脂肪储存,从而导致体重上升。
3.在搭配上,黄面年糕常与糖、油等其他高热量的食材一起烹调。例如,炒年糕或甜点形式的年糕。这些额外添加的糖和油脂也会显著增加热量摄入。
为了避免因食用黄面年糕而导致肥胖,建议合理控制食用量,并注意均衡膳食。在日常饮食中保持良好的饮食习惯及适量运动,有助于维持健康的体重。