王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量因素:无糖煎饼虽然不含糖,但主要成分是面粉,面粉是碳水化合物,具有一定的热量。100克面粉约包含340卡路里的热量,因此无糖煎饼仍然能提供较高的能量。
2.饱腹感与摄入量:无糖煎饼通常由于不含糖而味道较为清淡,这可能导致人们在食用时摄入量较大以满足口感需求,从而增加整体热量摄入。
3.搭配食材:许多人在食用煎饼时,会添加其他配料如黄油、奶酪或蜜糖等,这些配料往往含有较高的脂肪和糖分,进一步提高餐食的总热量。
归根结底,无糖煎饼是否导致肥胖取决于食用量、搭配的食材以及整体饮食习惯。控制摄入量和关注搭配食材的选择是管理体重的重要环节。
