王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:油炸带签子鸡柳的热量较高,每100克油炸鸡柳可能含有约250至300大卡的热量。当摄入的热量超过身体消耗的量时,多余的热量会转化为脂肪储存在体内,导致体重增加。
2.脂肪:油炸过程中,食物吸收了大量的油脂,这使得脂肪含量大幅增加。高脂肪饮食不仅对心血管健康不利,还容易导致脂肪堆积,引发肥胖。
3.碳水化合物:鸡柳外层的面粉混合物在油炸过程中也会增加碳水化合物的含量,使得整体热量进一步提升。
对于那些关注体重管理的人群,应注意减少油炸食品的摄入频率,并选择更健康的烹饪方式,如烤、煮或蒸,以减少额外的油脂摄入量。保持均衡饮食和适量运动是有效的体重管理策略。