杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶冲泡量:一般情况下,建议每150毫升水搭配3至5克绿茶,这个比例能够保证茶叶的味道和营养成分得到充分释放,而不过于浓烈。
2.咖啡因含量:一杯绿茶的咖啡因含量通常在20至50毫克之间。相比之下,一杯普通咖啡可能含有95至200毫克咖啡因。即使泡五克绿茶,其咖啡因摄入量仍远低于饮用咖啡,通常不会引起咖啡因相关的不适。
3.抗氧化剂:绿茶富含抗氧化剂,如儿茶素,对人体具有多种健康益处。适量的绿茶摄入可以帮助减缓细胞老化过程和降低某些疾病风险。
4.其他营养成分:绿茶还含有维生素C、氨基酸及微量元素,有助于增强免疫力和改善代谢功能。
对于绝大多数人而言,一次泡五克绿茶是正常且安全的。个人的咖啡因敏感程度不同,如果容易受到咖啡因影响,建议适量减少使用量并观察身体反应。同时,注意保持适当的饮水量以避免因过量摄入茶水而导致其他健康问题。