羊骨髓有哪些功效和副作用

病情分析：羊骨髓对人体健康有一定的益处，但也存在一些副作用和注意事项。其功效主要包括促进骨骼健康、增强免疫力以及改善贫血等。副作用可能包括胆固醇摄入过高及过敏反应。

1.羊骨髓富含胶原蛋白、磷酸钙和其他矿物质，有助于维持骨骼的强度和弹性，特别适合需要额外骨骼支持的人群。

2.含有丰富的铁元素，可以帮助增加红细胞生成，对改善贫血状况有积极作用。每100克羊骨髓中大约含有3至5毫克铁，是补铁的良好来源。

3.羊骨髓中的营养成分有助于增强免疫系统功能。其中所含的脂肪酸有抗炎特性，能够支持身体抵御疾病。

羊骨髓也有一些副作用：

1.高胆固醇：羊骨髓含较高的饱和脂肪和胆固醇，对于有心血管疾病风险或需控制胆固醇摄入的人群，应谨慎食用。

2.过敏反应：部分人群可能对羊制品过敏，在食用过程中可能出现皮肤红疹、胃肠不适等症状。

为保持健康饮食平衡，建议适量摄入并注意个人体质状况。对于有特殊健康需求的人群，应咨询健康专业人士以获得个性化建议。