陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.高盐食物:过量摄入盐会导致血压升高,从而增加心脏负担。世界卫生组织建议每日盐摄入量不超过5克。许多加工食品、快餐和罐头食品中含有大量隐形盐,应特别注意。
2.高脂肪食物:尤其是饱和脂肪和反式脂肪,它们会增加低密度脂蛋白胆固醇的水平,促进动脉粥样硬化的形成。常见的高脂肪食物包括油炸食品、全脂乳制品、肥肉、黄油和一些烘焙食品。
3.高糖食物:高糖饮食可能导致肥胖、代谢综合征和2型糖尿病,这些都会增加心脏病的风险。限制糖分摄入有助于保持体重和血糖水平的稳定。
通过控制饮食中的盐、脂肪和糖分,心脏病患者可以更好地管理健康状况,同时减少并发症风险。
