武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:无花果干富含膳食纤维,每100克无花果干中约有9.8克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,改善消化系统健康。
2.提供能量:无花果干含有天然糖分,如葡萄糖和果糖,每100克无花果干大约含有249卡路里的能量,是一种良好的快速能量来源。
3.富含抗氧化剂:无花果干中含有多酚类物质和维生素C等抗氧化剂,这些成分有助于中和体内自由基,减少细胞损伤,降低慢性疾病风险。
4.增强骨骼健康:无花果干中含有钙和镁等矿物质,有助于促进骨骼健康。每100克无花果干含有约162毫克的钙和68毫克的镁。
5.支持心血管健康:无花果干富含钾,每100克约含680毫克,有助于调节血压,维持心脏和血管的正常功能。
6.提高免疫力:由于含有丰富的维生素A和C,无花果干能够帮助增强免疫系统功能,提高机体抵抗力。
尽管无花果干有诸多益处,但其含糖量较高,摄入过多可能导致血糖升高,因此应适量食用。对食用无花果过敏的人也需谨慎,以避免过敏反应发生。在合理的饮食计划中正确选择无花果干有助于改善整体健康水平。