患有高血脂的人可以食用生花生吗

2025-02-06
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:患有高血脂的人可以适量食用生花生,但需要注意控制摄入量和选择无盐无添加的品种。

1.花生含有较高的不饱和脂肪酸,这对心血管健康有益。尤其是单不饱和脂肪酸,能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,从而减少心脏病的风险。

2.花生还富含植物甾醇,这是一种天然存在的物质,可以干预胆固醇的吸收,从而进一步帮助调节血脂水平。

3.花生提供丰富的膳食纤维,有助于消化系统健康,同时对控制体重和降低胆固醇也有一定作用。每100克生花生大约含有8.5克膳食纤维。

4.适量食用花生还可以提供优质蛋白质,支持身体组织修复和免疫功能,每100克生花生中含有大约25克蛋白质。

尽管如此,花生热量较高,每100克生花生大约含有567卡路里,因此高血脂患者应注意适量摄入,以避免增加热量摄入。同时,选择未经加工的生花生,以避免额外的盐分和添加剂可能带来的负面影响。

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