魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脂肪含量:泡面中通常含有较高的反式脂肪和饱和脂肪,这些成分会增加低密度脂蛋白胆固醇(LDL,俗称“坏胆固醇”)的水平,从而提高患高血脂的风险。
2.钠含量:泡面调味包中含有大量的钠,过量摄入钠可能导致高血压,而高血压又是高血脂的危险因素之一。
3.膳食纤维缺乏:泡面通常缺乏膳食纤维,而膳食纤维有助于降低胆固醇水平。经常食用泡面可能导致膳食纤维摄入不足,从而间接影响血脂水平。
4.热量高:尽管一份泡面的体积不大,但其热量往往很高,经常摄入高热量食物可能导致肥胖,而肥胖是高血脂的一个重要危险因素。
为避免高血脂,应注意饮食的多样化,控制高脂、高钠食物的摄入。泡面可偶尔食用,但不宜长期作为主食。