刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.土豆中富含淀粉,这种成分在进入胃部后能够形成一层保护膜,有助于减轻胃酸对胃壁的刺激,从而缓解疼痛感。
2.土豆还含有大量的维生素C、B族维生素和多种矿物质,这些营养成分对身体健康极为重要,能增强免疫力,促进消化系统的正常功能。
3.土豆中的膳食纤维可以帮助改善肠道蠕动,预防便秘,同时也有助于维护胃肠道的健康。
胃疼患者应避免油炸或过多调味的土豆食品,例如薯片或油炸土豆,因为这些食物可能会加重胃部的不适。建议选择蒸煮或者烤制的方法,以保持土豆的营养价值并减少对胃的刺激。若出现持续性胃疼,应及时就医以明确病因并进行合适的治疗。