番茄升糖指数是多少

1.升糖指数是衡量食物对血糖影响程度的指标。低GI食物通常指GI值小于55的食物。

2.西红柿含有的碳水化合物较少，每100克西红柿含大约3.9克碳水化合物，因此对血糖的影响也较小。

3.与其他水果和蔬菜相比，西红柿的GI值处于较低水平，适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群食用。

食用西红柿时，保持均衡饮食仍然重要。