沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西红柿的嘌呤含量较低,每100克西红柿中含有约3.3毫克嘌呤。一般来说,每天摄入150-200毫克嘌呤是安全范围,西红柿对尿酸水平影响有限。
2.西红柿富含维生素C,有助于增强免疫功能和抗氧化能力。维生素C可能帮助降低血尿酸水平。
3.适量食用西红柿有利于平衡饮食,但应注意不过量,以避免其他营养失衡问题。
对于尿酸高的人群,关注整体饮食结构,适量摄入低嘌呤食物,保持健康生活方式。