武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进新陈代谢:维生素B群参与体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,帮助将食物转化为能量。具体来说,维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)和B3(烟酸)在能量代谢中起重要作用。
2.支持神经系统:维生素B6(吡哆醇)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)对于神经功能至关重要。这些维生素有助于神经传导和神经组织修复,缺乏可能导致神经损伤和认知功能障碍。
3.增强免疫系统:维生素B6是免疫系统正常功能所必需的,它参与了抗体和红细胞的生成,有助于机体抵抗感染。
4.改善心血管健康:维生素B9和B12有助于降低同型半胱氨酸水平,这是一种可能增加心脏病风险的氨基酸。通过降低同型半胱氨酸水平,可以减少冠状动脉疾病的发生风险。
5.维护皮肤和眼睛健康:维生素B2有助于保持皮肤、眼睛和粘膜的健康,防止干燥和裂纹等问题。同时,还能预防夜盲症和其他视力问题。
适当补充维生素B可以带来多方面的健康益处,但过量摄入可能导致副作用,如腹泻、胃痛等。应根据个人的饮食和健康状况进行合理补充,不宜盲目大量使用保健品。