吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
以下是一些富含维生素B的食物:
1、维生素B1:豌豆、绿叶蔬菜、全麦面包和大米、瘦肉、燕麦片等。
2、维生素B2:牛奶和乳制品、酵母、肉类、鸡蛋、绿叶蔬菜、坚果等。
3、维生素B3:鸡肉、鱼类、坚果、酵母、谷类、土豆等。
4、维生素B5:肝脏、肉类、鸡蛋、全麦产品、豆类和奶制品等。
5、维生素B6:鸡肉、鱼类、豆类、坚果、燕麦、香蕉等。
6、维生素B7:蛋黄、肝脏、大豆、燕麦、坚果等。
7、维生素B9:深绿色蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、豆类、柑橘类水果、全麦产品等。
8、维生素B12:动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、奶制品、贝类和鱼类等。
食物的营养成分因种类和加工方式而各不相同,多样化的饮食有助于确保摄取足够的维生素B。如果认为自己缺乏某种维生素B,请咨询医生或营养师进行专业建议。