哪些食物补维B效果比较好

病情描述: 哪些食物补维B效果比较好

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:维生素B是一组含有多种维生素的复合物,包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。以下是一些富含维生素B的食物:

1.瘦肉和家禽:瘦肉和家禽是维生素B12的良好来源,对于素食者而言,这是非常重要的。

2.鱼类:鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等深海鱼类含有丰富的维生素B12。

3.植物类食品:许多植物类食品也富含维生素B。例如豆类、全谷物类、坚果和种子以及绿色蔬菜。

4.奶类和乳制品:乳制品是维生素B2和B12的良好来源。例如牛奶、酸奶、奶酪和黄油。

5.鸡蛋:鸡蛋既含有维生素B2,又含有B12,同时还是一种高质量的蛋白质来源。

6.酵母:酵母是维生素B群的良好来源,因为它们含有丰富的维生素B1、B2、B3和B6。

7.猪肝:猪肝是一种富含维生素B的食品,尤其是维生素B12、B5和B6。但是因其高胆固醇含量应适量食用。

以上这些食物都可以帮助补充维生素B,保持身体健康。

2023-08-30