沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.选择无糖或低糖酸奶:市面上的酸奶制品种类繁多,部分酸奶含有添加糖,这对于控制血糖非常不利。建议选择标签上明确标示为“无糖”或“低糖”的产品。
2.控制摄入量:尽管酸奶对健康有诸多益处,但过量食用仍可能引起血糖升高。建议每次食用量控制在100克至150克之间,并根据每日总热量摄取进行调整。
3.关注营养成分表:购买酸奶时应仔细阅读营养成分表,选择含糖量低、蛋白质较高的产品。每100克酸奶的碳水化合物含量最好不超过12克。
4.选择富含益生菌的酸奶:益生菌有助于维护肠道菌群平衡,促进消化吸收,对整体健康有积极影响。选择富含活性益生菌的酸奶对二型糖尿病患者尤为有益。
5.注意搭配其他食物:酸奶可以与坚果、全麦食品等低升糖指数的食物搭配食用,以避免血糖快速升高。避免与高糖水果或甜点一同食用。
6.观察身体反应:每个人的体质不同,食用酸奶后的血糖反应也会有所差异。建议定期监测血糖,根据自身情况调整酸奶的摄入量和频率。
合理选择和适量食用酸奶不仅不会对二型糖尿病管理产生负面影响,还能带来一定的健康益处。重要的是始终关注产品成分,控制摄入量,并结合整体饮食计划进行调整。
