张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.高血糖水平:大量摄入甜食会导致血糖水平升高,长期高血糖状态是糖尿病的重要诱因。糖尿病患者的视网膜血管容易受到损伤,形成糖尿病视网膜病变,严重时可能导致失明。
2.氧化应激增高:甜食中的精制糖会促进体内自由基生成,氧化应激加剧,导致晶状体蛋白质变性,这是白内障的一个主要原因。研究表明,白内障的发生与长期高糖饮食密切相关。
3.促炎症反应:甜食摄入过多可引发全身性慢性炎症,这种慢性炎症状态可能会影响视神经健康,增加黄斑变性的风险,使视觉功能受损。
4.维生素缺乏:甜食中缺乏必要的维生素,如维生素A、C和E,这些维生素对于维护眼睛健康至关重要。长期以甜食为主,会导致这些关键营养素的不足,进而影响眼睛的正常功能。
5.体重增加:甜食热量高,容易导致体重增加和肥胖。肥胖本身就是多种疾病的风险因素,包括糖尿病、高血压等,而这些疾病都会间接地影响眼部健康。
控制甜食的摄入不仅有助于预防眼部疾病,还能维护整体健康。注重均衡饮食,多摄入富含维生素和矿物质的食物,有助于保持眼睛的良好状态。
