吃扁豆粥有什么好处呢

病情描述: 吃扁豆粥有什么好处呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:扁豆粥具有以下几个好处:

1.降低胆固醇:扁豆中含有丰富的可溶性纤维,可以降低血液中的胆固醇水平。

2.促进消化:扁豆粥可以促进肠道蠕动,增强消化功能,缓解便秘和其他消化问题。

3.补充营养:扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,可以为身体提供必需的营养成分。

4.抗炎作用:扁豆中含有多种抗氧化物质,具有抗炎作用,可以减轻关节疼痛和其他炎症反应。

5.控制血糖:扁豆粥可以控制血糖水平,预防和治疗糖尿病等代谢性疾病。

2023-09-26