扁豆粥有哪些功效

病情描述: 扁豆粥有哪些功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:扁豆粥能够起到健脾益气、防止便秘以及预防贫血等作用。

1、健脾益气:对于患者存在脾气虚弱所引起的食欲不振或者是大便松弛等方面的问题,通过适当的吃扁豆粥是能够起到比较不错的作用的。

2、防止便秘:扁豆当中的膳食纤维的含量是比较丰富的,能够进一步增强胃肠道的蠕动,对于预防以及治疗便秘的患者是能够起到很好的作用的。

3、预防贫血:扁豆当中的铁元素的含量是比较高的,对于缺铁性贫血的患者是能够起到有效缓解作用的。但是扁豆粥所发挥的作用只能够是辅助性的食疗作用,症状严重的患者也是需要及时到医院进行治疗的。

2023-05-06