虾吃了对身体有什么好处

病情描述: 虾吃了对身体有什么好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:虾是一种营养丰富的海鲜,经常食用虾有很多好处,包括提供高质量蛋白质、补充维生素和矿物质、控制体重、改善心血管健康、增强免疫力:

1.提供高质量蛋白质:虾肉中含有丰富的蛋白质,对于维持身体健康、构建肌肉具有至关重要的作用。

2.含有丰富的矿物质和维生素:虾肉含有钙、铁、锌、镁等多种矿物质以及维生素B12、B6、D等,这些都对身体的正常生理功能非常重要。

3.有助于控制体重:虾肉中富含脂肪、胆固醇含量较低,而且富含纤维素,可以让人感到饱腹,从而减少对其他高热量食品的摄入,有助于控制体重。

4.改善心血管健康:虾肉中富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病。

5.增强免疫力:虾肉中含有丰富的抗氧化剂和维生素C,能够增强免疫力,预防感冒等疾病。

虾肉中含有较高的胆固醇,对于高胆固醇患者应该适量食用。此外,过敏体质的人要避免食用虾类海产品。

2024-04-26