榴莲中有什么营养元素

2024-05-15
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:榴莲是一种热带水果,富含多种营养元素,榴莲具有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养,具体如下:

1.碳水化合物:榴莲是一种高糖水果,每100克的榴莲果肉中含有约27克的碳水化合物,其中大部分为葡萄糖和果糖。

2.脂肪:榴莲中含有少量的脂肪,每100克的榴莲果肉中含有约0.5克的脂肪。

3.蛋白质:榴莲中含有一定量的蛋白质,每100克的榴莲果肉中含有约2克的蛋白质。

4.纤维素:榴莲是一种富含纤维素的水果,每100克的榴莲果肉中含有约3.8克的纤维素。

5.维生素C:榴莲中含有丰富的维生素C,每100克的榴莲果肉中含有约24.8毫克的维生素C。

6.钾:榴莲是一种高钾水果,每100克的榴莲果肉中含有约300毫克的钾。

此外,榴莲还含有丰富的矿物质、抗氧化物质和人体所需的其他营养元素。需要注意的是,榴莲也是一种高热量的水果,每100克的榴莲果肉中约含有147卡路里。

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