武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖尿病患者:桑葚含有丰富的果糖。每100克桑葚中约含9-11克碳水化合物,过量摄入可能导致血糖水平升高。糖尿病患者应控制摄入量,避免血糖波动。
2.脾胃虚寒者:桑葚性寒,具有一定的清热解毒功效。每天食用超过200克桑葚可能加重脾胃虚寒症状,如腹泻、腹痛等。脾胃功能较弱的人应尽量减少食用或避免食用。
3.肾功能不全患者:桑葚富含钾元素,每100克桑葚中含有大约250毫克钾。肾功能不全的患者对钾的排泄能力较差,摄入过多的钾可能导致高钾血症,进而影响心肌功能。
桑葚虽然营养丰富,但特定人群需要谨慎食用。合理饮食和关注自身健康状态尤为重要。
