杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:石斛富含多糖类物质,这些物质可以促进人体免疫系统的功能,提高抗病能力。研究表明,石斛多糖能够显著增加巨噬细胞的数量和活性,从而增强免疫反应。
2.促进消化:石斛具有调节胃肠功能的作用,能促进胃液分泌,帮助消化吸收。石斛中的黄酮类化合物对胃肠道有保护作用,有助于缓解胃炎和胃溃疡等病症。
3.抗氧化:石斛含有丰富的抗氧化成分,如石斛碱和菲类化合物。这些物质能够清除体内自由基,减缓细胞老化过程,降低慢性疾病的风险。
4.护肝作用:石斛对肝脏有保护作用,可以促进肝细胞的再生,增强肝脏的解毒能力。石斛还能减少酒精对肝脏的损害,适合有饮酒习惯的男性饮用。
5.改善视力:石斛含有丰富的维生素A,有助于保护眼睛健康,缓解眼疲劳,预防夜盲症和干眼症。
尽管石斛水对健康有诸多好处,但也需要注意适量饮用,避免过量摄入。建议每天饮用量控制在10-20克石斛干品泡水。长期过量饮用石斛水可能会导致寒凉体质加重,进而引起胃寒、腹泻等不适症状。为确保安全和效果,建议在饮用前咨询医生或专业营养师意见。