武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羽衣甘蓝是一种富含营养的蔬菜,含有丰富的维生素A、C和K,以及矿物质如钙和铁。这些营养成分对于儿童的生长发育非常重要。
2.将羽衣甘蓝制成粉末后,可以方便地添加到各种食品中,如酸奶、奶昔或汤中,便于摄取。同时,粉末形式也更易于消化和吸收。
3.尽管羽衣甘蓝具有许多健康益处,但由于其高纤维含量,可能会导致一些小孩出现腹胀或胃肠不适。建议初次尝试时从少量开始,根据孩子的反应逐渐增加用量。
4.确保羽衣甘蓝粉是经过安全加工和无污染的产品,并且未添加其他可能不适合儿童的成分。
五岁小孩可以适量食用羽衣甘蓝粉,以此获得多种营养,但必须注意观察其身体反应,并确保产品的安全和纯净。