武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.成分:玫瑰花瓣含有丰富的维生素C、多酚类物质和芳香油,这些成分可能具有抗氧化、舒缓情绪的作用。
2.来源与清洁:确保所用的玫瑰花瓣未被农药或其他化学品污染。食用前应彻底清洗,以去除表面杂质和污染物。
3.过敏风险:部分人群对花粉或玫瑰本身可能存在过敏反应,首次饮用时应观察身体反应以免出现不适。
4.制备方法:通常取几片花瓣,用热水冲泡5-10分钟,并根据个人口味添加蜂蜜或柠檬调味。
虽然新鲜玫瑰花瓣泡水具有一定好处,但确保使用安全无污染的花瓣十分重要,第一次尝试时应注意是否出现过敏情况。