武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊里脊肉相对较嫩,不含过多筋膜,适合婴幼儿的咀嚼和消化能力。对于1岁半的宝宝来说,这样的质地更容易处理。
2.这种部位的肉脂肪含量相对较低,有助于减少饱和脂肪摄入,适合婴幼儿的健康饮食需求。
3.羊肉富含优质蛋白质、铁、锌和B族维生素等营养成分,有助于支持婴儿的成长发育。
为确保安全和易消化,烹饪时建议将羊里脊肉煮得熟烂,并切成小块或绞碎。观察宝宝对新食物的反应,避免过敏现象。