武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉中含有丰富的优质蛋白质,这对增强免疫力、支持组织修复有益。特别是在水痘恢复期,身体需要额外的蛋白质来促进愈合。
2.羊肉也含有锌、铁等微量元素,有助于提高免疫功能。过量食用可能导致消化负担,因此应注意摄入量。
3.水痘患儿的饮食应该避免辛辣、刺激性食品,以减少皮肤瘙痒和炎症反应。羊肉虽然不是辛辣食品,但因其油腻性质,应以清淡的烹饪方式处理,如炖煮而非油炸。
在选择给患水痘的儿童食用羊肉时,建议将其作为多样化饮食的一部分,确保摄取充足的维生素和其他营养素。这有助于孩子更快康复并减少不适感。
