徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.采收与初步处理:在秋冬季节果实成熟时采收,将其进行初步清洗,去除杂质。
2.干燥:将清洗后的女贞子置于阴凉通风处晾干,避免阳光直射,以防止药效成分的破坏。常见的方法有自然晾晒和低温烘干,温度一般控制在40-50摄氏度。
3.浸泡:用温水或白酒浸泡女贞子数小时,目的是使果肉软化,方便后续操作。
4.切片或捣碎:根据使用需求,将女贞子切片或捣碎,这样可以增加其有效成分的释放面积,有利于煎煮或炮制。
5.炒制:可选择直接炒制或加入辅料一起炒制,如用黄土炒、盐水炒等。炒制的温度和时间需要严格控制,一般在200-250摄氏度之间,炒到表面呈棕色且有香气溢出即可。
以上步骤能够基本保证女贞子的药效得到最大限度的保留和发挥。加工过程中应注意避免长时间高温暴露,以免有效成分被破坏。