武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海带富含碘,过量摄入碘可能导致甲状腺功能异常,而甲状腺异常间接影响全身新陈代谢,包括眼部的血液循环和营养供应。
2.海带中的某些化合物如重金属(例如砷)在高剂量下可能对身体产生毒性,这种有毒的负担可能通过不同的生理机制间接影响眼睛健康。
3.一些加工过的海带产品可能含有过多的盐分,高盐饮食与高血压相关,而高血压则是视网膜疾病的风险因素之一。
适量食用海带通常不会对眼睛造成直接伤害,但应注意控制摄入量以避免潜在的健康问题。