吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗炎作用:生姜含有多种活性成分,如姜辣素,这些物质具有显著的抗炎特性。研究表明,定期摄入生姜可以有效减少体内炎症,帮助缓解与炎症相关的疾病,如骨关节炎。
2.促进消化:生姜能够刺激胃酸和消化酶的分泌,从而改善消化功能。对于一些存在消化不良或胃部不适的人群,饮用生姜水有助于减轻这些症状。
3.缓解恶心:生姜被广泛应用于缓解恶心和呕吐,尤其是因晨吐、晕车或手术后引起的恶心。研究证实,每天摄取约1-1.5克生姜可以显著降低恶心程度。
4.增强免疫力:生姜中的抗氧化剂有助于抵抗自由基损伤,并提高机体的免疫功能。经常饮用生姜水可以增强身体抵抗力,减少感染机会。
5.控制血糖:一些研究指出,生姜可能有助于降低空腹血糖水平,对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。但具体机制仍需进一步研究。
6.心血管健康:生姜可通过降低血脂和防止血小板凝集,有助于保护心血管系统,降低心脏病风险。
在将生姜加入日常饮食时,应注意适量使用,过量摄入可能引发胃肠不适或其他副作用。某些人群如孕妇或服用特定药物者,在增加生姜摄入前宜咨询医生。饮用生姜水时,通常建议每天不要超过4克,以安全有效地享受其健康益处。