魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:黄焖鸡的主要成分包括鸡肉、油、糖以及其他调味品。这些成分组合在一起通常会使这道菜的热量相对较高。一份黄焖鸡可能包含500到800卡路里,具体取决于制作方法和配料的比例。如果每天摄入过多的热量且消耗不足,容易导致体重增加。
2.脂肪含量:黄焖鸡常采用油炸或炒制的方式,其烹饪过程中使用的油脂会增加菜肴的脂肪含量。高脂肪饮食可能导致脂肪储存增加,从而促进肥胖。
3.饮食习惯:长期不均衡的饮食,如频繁摄入高热量、高脂肪食品,而缺乏足够的蔬菜、水果和全谷物等健康食物,可能干扰身体的代谢平衡,导致体重上升。
合理控制饮食结构,多样化饮食并注意热量摄入,有助于维持健康的体重和降低肥胖风险。
