王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.刨冰本身通常由细碎的冰块组成,热量较低,但其所附加的酱料才是主要的热量来源。常见的酱料如巧克力酱、炼乳、糖浆等,每100克大约含有250至400卡路里的热量。
2.高糖分摄入是导致体重增加的关键因素之一。过多的糖分会转化为脂肪储存在体内,影响新陈代谢,使得肥胖风险增加。据统计,每天额外摄入50克糖分可使体重每年增加约2公斤。
3.许多酱料还含有高脂肪,尤其是饱和脂肪,这不仅增加了热量,还可能导致胆固醇水平升高,进一步影响健康。
4.频繁食用高热量甜点容易形成饮食习惯,对身体的长期影响尤为显著,可能会导致各种慢性病如2型糖尿病和心血管疾病。
虽然偶尔享用一次添加大量酱料的刨冰不会立即导致肥胖,但规律且大量摄入则会增加肥胖及相关健康问题的风险。适度控制酱料的使用量并保持均衡饮食,有助于维持健康体重。