龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.鱼类:鲑鱼、金枪鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸,对促进大脑发育和提高认知功能有重要作用。建议每周食用2-3次。
2.坚果:核桃、杏仁、亚麻籽等富含健康脂肪和维生素E,有助于保护大脑细胞免受氧化损伤。
3.蛋类:鸡蛋是胆碱的重要来源,这是一种对大脑发育至关重要的营养素,有助于记忆力和学习能力的增强。每日适量食用可满足需求。
4.绿叶蔬菜:菠菜、甘蓝等绿叶菜富含叶酸和抗氧化剂,有助于大脑健康和神经系统的正常运作,建议每日摄入。
5.莓果类:蓝莓、草莓等浆果富含抗氧化剂和维生素C,可以帮助改善神经功能和认知能力,每天适量食用。
6.全麦食品:全麦面包、燕麦片等全谷物食物提供丰富的纤维和B族维生素,支持能量稳定供给和大脑功能。
7.牛奶及乳制品:它们是优质蛋白质和钙的来源,同时提供维生素D,对大脑发育和骨骼健康有益,适合每天饮用。
合理搭配以上食物可以有效支持儿童的大脑发育。在日常饮食中,应注意营养均衡、多样化,并避免高糖、高脂肪的食物,以促进整体健康和智力发展。