过重人群在减肥期间如何安排每日膳食

2025-05-15
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间,过重人群应注重平衡膳食,合理控制热量摄入,并确保营养的全面性,以达到健康减重的目的。

1.控制总热量摄入:每日所需热量应根据个体基础代谢率和日常活动水平计算,一般建议每天减少500-1000卡路里,这样每周可以减少约0.5-1公斤的体重。

2.增加蛋白质摄入:蛋白质有助于增强饱腹感并维持肌肉质量。建议每日摄入量为每公斤体重1.2-1.6克,可以通过瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆等途径摄取。

3.选择低GI碳水化合物:低血糖指数的碳水化合物帮助稳定血糖水平,减少饥饿感。优选全谷类、水果、蔬菜及豆类,避免精制糖和高GI食品。

4.增加膳食纤维的摄入:每日膳食纤维建议摄入量为25-30克,可通过多吃蔬菜、水果、全谷物和豆类实现,有助于促进消化和增加饱腹感。

5.限制脂肪摄入,选择健康脂肪:每日脂肪摄入量不宜超过总热量的20-35%。应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,选择橄榄油、坚果、鱼类中的不饱和脂肪。

6.注意水分补充:每天至少饮用2升水,水不仅帮助维持身体运作,还可能减少饥饿感。

7.规律就餐,避免暴饮暴食:保持每天三餐定时进食,必要时可增加2次小点心,防止因饥饿导致的暴饮暴食。

通过科学的膳食安排,过重人群可以在保证营养均衡的前提下有效减重,以达成理想的健康状态。同时,配合适量运动将有助于提高减重效果和改善整体健康水平。

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