陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.每餐的卡路里摄入应根据个体的日常总卡路里需求进行调整。对于一般成人,平均每日卡路里需求为2000到2500千卡。晚餐的卡路里摄入建议占每日总量的30%左右,即600到750千卡。
2.钠的摄入量每日不应超过2300毫克,而对高血压患者更推荐限制在1500毫克。晚餐中盐分的含量应尽可能减少,选择低钠食材。
3.碳水化合物、蛋白质和脂肪比例也应注意平衡。碳水化合物可以占总能量的50%至60%,蛋白质15%至20%,脂肪20%至30%。
4.晚餐尽量选择富含膳食纤维的食物,如全谷物、豆类、蔬菜和水果,这有助于降低血压和改善心血管健康。
通过适当控制晚餐的摄入量和营养结构,高血压患者可以更好地管理自己的健康,进而减少并发症发生的风险。