王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.油脂是三大宏量营养素之一,每克提供9千卡的能量。摄入过多油脂可能导致总热量摄入超标,从而增加体重。
2.健康的油脂类型,如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。橄榄油、坚果和鱼类等食物富含这种类型的油脂。
3.饱和脂肪和反式脂肪应尽量减少摄入,因为它们与心血管疾病风险增加有关。
4.减肥的关键在于创造热量赤字,即消耗的热量超过摄入的热量。适量健康油脂可以作为均衡饮食的一部分,但仍需控制总热量摄入。
5.结合运动与健康饮食习惯,有助于达到和维持健康体重。
适量摄入健康油脂对整体健康有益,但减肥需要综合考虑总热量和生活方式因素。
