武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维素食品:如燕麦、大米、全麦面包、芹菜、菠菜等,这些食品能促进肠道蠕动,减少体内尿酸的生成和吸收。
2.低脂肪乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等含有丰富的蛋白质和钙质,可以促进尿酸的代谢和分解。
3.富含维生素C的食物:如柑橘类水果、草莓、西红柿等,这些食物能够帮助肾脏排泄尿酸。
4.绿叶蔬菜:如菠菜、油菜、韭菜等,这些蔬菜富含维生素B群,可以帮助降低尿酸水平。
5.坚果和豆类:如花生、杏仁、黑豆、绿豆等,这些食物含有丰富的蛋白质和植物纤维素,可以帮助降低尿酸水平。
需要注意的是,如果尿酸过高,应该避免摄入高嘌呤食品,如肉类、海鲜、内脏等。此外,多喝水也能帮助稀释尿液中的尿酸,促进尿酸的排泄。如果您有任何健康问题,请咨询医生或专业营养师。
