武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦：富含膳食纤维和β-葡聚糖，可以缓慢释放能量并改善胰岛素敏感性。
2.菠菜：富含镁，可以帮助身体使用胰岛素，并降低血糖水平。
3.肉类：选择瘦肉，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于控制血糖。
4.坚果：如杏仁、核桃等，富含健康脂肪和纤维，能够减缓血糖上升速度。
5.鱼类：富含omega-3脂肪酸，有助于减少炎症和提高胰岛素敏感性。
6.大豆：富含膳食纤维和异黄酮，可以帮助降低血糖和胆固醇水平。
7.柑橘类水果：如橙子、柚子等，富含维生素C和可溶性纤维，有助于降低血糖和胆固醇水平。
请注意，饮食只是控制血糖的一种方法，如果您患有糖尿病或其他健康问题，请咨询医生或专业人士的建议。