榛子含有哪些营养成分呢

病情分析：榛子含有许多营养成分，包括：

1.蛋白质：榛子富含蛋白质，每100克榛子中含有约14克蛋白质。

2.纤维素：榛子是富含膳食纤维的食物之一。每100克榛子中含有约10克膳食纤维，可以帮助改善肠道健康和消化功能。

3.单不饱和脂肪酸：榛子油富含单不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

4.维生素和矿物质：榛子含有丰富的维生素E、B族维生素、镁、钙、钾、锌、铜等矿物质，有助于支持身体各个系统的正常运作，保持健康。

总的来说，榛子是一种营养丰富、美味可口的坚果，适合作为零食或加入各种菜肴中。

2023-08-30