吃味精有什么益处吗

2024-04-29
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:不建议吃味精,因为味精是一种人工合成的调味品,过量摄入可能会对健康造成负面影响。味精含有高钠量,摄入过多可能导致水肿、高血压等健康问题。此外,长期食用味精也可能对神经系统产生负面影响。

如果需要增加食物的味道,建议使用天然的调味料,如盐、酱油、醋、姜蒜等。这些天然调味料不仅能够提升食物的口感,还具有一定的营养价值。

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